Dzieci je uwielbiają...

Truskawka to jeden z ulubionych owoców dzieci. Większość maluchów zakochuje się w niej od pierwszego wejrzenia…

Truskawki kuszą barwą, aromatem i smakiem, a do tego są niezwykle soczyste. Mały smakosz na pewno im się nie oprze… Najwięcej wartości odżywczych mają świeże truskawki, jednak po sezonie letnim maluch na pewno będzie zajadał się przetworami z tych owoców. Pamiętajmy, że tak jak wszystkie owoce truskawki należy przed spożyciem umyć pod bieżącą wodą – najlepiej przed usunięciem szypułek. Jeśli umyjemy truskawki bez szypułek, nasiąkną wodą i będą niesmaczne.

Truskawki można podawać dziecku, które skończyło roczek i dotąd nie miało żadnych objawów alergicznych. Jeśli u dziecka występowała pokarmowa reakcja alergiczna, truskawki należy wprowadzać do diety stopniowo (na początek przetarte przez sitko).

Nie tylko na deser…

Dzieci chętnie jedzą dania z dodatkiem świeżych truskawek, np. makaron lub ryż polane śmietaną. Warto pokusić się także o bardziej pracochłonne potrawy z truskawkami: knedle czy pierogi. Truskawkowym musem można także polać naleśniki z serem. Maluchy będą zachwycone.